梅酒 途中経過２ヶ月目

梅酒を仕込んで２ヶ月が経ちました。１ヶ月前と比べると、氷砂糖は全部溶けて、全体に色が濃くなっています。梅も半分位までさがって来ており、完成まであと一息ですね。
梅シロップの残りも少なくなって来た事だし、そろそろ出来上がって呉れないかな。